MENU

Opskrifter / Aftensmad

Kål Galore Pizza

1 pizza
Kål Galore Pizza

  • 1 pizzabund bianca fra Il Fornaio
  • 100 g ricotta
  • 100 g mozzarella fra La Treccia
  • 4-5 rosenkål
  • 2 blade palmekål
  • 1 håndfuld grønkål
  • 2 spsk Il Fornaio Ekstra Jomfruolivenolie
  • Salt og friskkværnet sort peber
  • Pecorino Romano eller Parmigiano Reggiano (til at rive over pizzaen)

  1. Fordel ricotta og mozzarella på pizzabunden og bag ved 220 °C i 4 minutter.
  2. Skyl og del rosenkål, palmekål og grønkål i mundrette stykker.
  3. Steg kålen på en varm pande med lidt olivenolie, til den begynder at falde sammen.
  4. Fordel den let stegte kål over pizzaen og bag yderligere 2 minutter ved 200 °C.
  5. Efter bagning drysses pizzaen med salt, peber og revet Pecorino Romano eller Parmigiano. Server straks.
Se flere opskrifter Andre opskrifter med Aftensmad
Primære indgredienser:
Surdejs-pizzabunde
Surdejs-pizzabunde
Print opskrift Fuld skærm Del på facebook