Opskrifter / Aftensmad

Tomatpizza

1 pizza

Tomatpizza

1 pizzabund bianca fra Il Fornaio
100 g ricotta
100 g mozzarella fra La Treccia
Små farvede tomater (nok til at dække en pizzabund på ca. 25 cm)
2 spsk Il Fornaio ekstra jomfruolivenolie
Salt og friskkværnet sort peber
Frisk citron-timian
Revet citronskal
Balsamico fra Il Fornaio

Fordel ricotta og mozzarella på pizzabunden.
Bag pizzaen ved 220 °C i 4 minutter.
Skær tomaterne i halve og vend dem i olivenolie, salt, peber og citron-timian.
Når pizzaen er bagt færdig, fordeles de marinerede tomater ovenpå.
Top pizzaen med lidt balsamico, ekstra citron-timian, friskkværnet sort peber og revet citronskal. Server straks.

Se flere opskrifter

Andre opskrifter med Aftensmad

Primære indgredienser:

Surdejs-pizzabunde

Surdejs-pizzabunde

Print opskrift Del på facebook