MENU

Vores varer / Økologiske sorte oliven - Peranzana

Økologiske sorte oliven - Peranzana

Efter traditionel apulisk opskrift

Produceret af Familien Gaudiano

Økologiske sorte oliven af sorten Peranzana. En let krydret oliven høstet i Apulien (Puglia) – altså helt nede i hælen af Italien. Vi har blandet de karakterfulde økologiske sorte oliven med fennikelfrø samt vores extra jomfru olivenolie. Blandingen er en traditionel gammel apulisk opskrift hvor de solmodne oliven lægges i en lage af fennikelfrø og extra jomfru olivenolie. Olien drænes fra når vi kommer de sorte oliven på glas. Det sikrer en behagelig spiseoplevelse med balance i smag og tekstur. Den lette krydring resulterer i en oliven med en fyldig, rund og ren smag. Karakteristisk for Peranzana oliven er at tekstur og smag varierer af den enkelte oliven i bid samt i sødme og bitterhed.

Ingredienser & næringsindhold:

Italienske sorte oliven*, ekstra
jomfru olivenolie*, salt, hvidvinseddike*,
fennikel frø*. (* = økologisk)

Energi (Kj / Kcal): 1253 kJ / 304 kcal
Fedt: 29,9g
heraf mættet fedtsyrer: 4,9g
Kulhydrat: 5,0g
Heraf mættet sukkerarter: 0,5g
Fiber: 4,1g
Protein: 1,78g
Salt: 4,93g

 

Økologiske sorte oliven - Peranzana

er produceret her:

apulien
Italien

Kan købes i

Irma