Bollerne med højt fiberindhold, bagt på surdej og æltet med fuldkornshvedemel, intet andet.
Frost 100 stk. a 50 g. Varenummer: 4331272
Boller ne tilsættes solsikkefrø og der drysses crusca (hvedeklid) på toppen. Bollerne har en rustik og tæt krumme, som gør dem fortrinlige til smør, marmelade og bløde oste.
Det høje fiberindhold på 6,3 gr. kvalificerer til fuldkorns mærke.
Anvendelse: Morgenmad – kuvertbolle.
Optøs. Bages 3-4 min. ved 200 grader i forvarmet ovn.
Ingredienser & næringsindhold:
Ingredienser: Fuldkornshvedemel*, vand, surdej (fuldkornshvedemel*), solsikkefrø*, hvedeklid*, havsalt tilsat jod, gær.
(*=Økologisk.)
Næringsindhold pr. 100 g.:
Energi 1080 KJ/260 kcal.
Fedt: 3,4 g.
heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat: 47,7 g.
heraf sukkerarter: 0,4 g.
Protein: 8,5 g.
Salt: 1,2 g.
