MENU

Vores brød / Surdejs Burgerboller

Surdejs Burgerboller

Surdejs Burgerboller

Vores håndlavede burgerbolle, der stimulerer sanserne. Håndlavede gyldne burgerboller som er bagt på en lys hvedemelssurdej og tipo 0 hvedemel som giver en god struktur. Burgerbollen har en fin, blød krumme, som kan suge fyldet til sig og holde på det, mens den spises. Samtidig er burgenbollen flad så den er til at bide over. Vores burgerbolle får en fin sprød skorpe efter et par minutter i ovnen og er ekstra forkælelse til din burger. Du kan b.la prøve vores surdejs burgerbolle hos Simple Feast.

 

 

Ingredienser & næringsindhold:

vand, HVEDEMEL*, DURUMHVEDEMEL*, durum surdej* (DURUMHVEDEMEL*, vand), solsikkeolie*, lys
BYGMALT*, havsalt med jod, gær. (*=økologisk)

Energi: 1253 Kj/299 Kcal.

Ud af 100 g:
Fedt 4,6 g
heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
kulhydrater 53,4 g
heraf sukkerarter 3,3 g
protein 8,6 g
salt 1,2 g.

Surdejs Burgerboller