MENU

Opskrifter / Antipasti

100 g hvedemel
100 g koldt smør
100 g fintrevet parmesan
50 g polenta
1 spsk rosmarinblade
½ tsk grofkværnet sort peber

Ca. 20 kiks

Kom alle ingredienser i en foodprocessor og kør sammen til det samler sig. Brug evt. hænderne til at samle det sidste. Form dejen til en tyk pølse og pak den ind i plastfolie.

Sæt på køl i mindst 30 min. Skæres i skiver og bages i 10-12 min ved 190°C.