Vores varer / økologiske sorte fuldkornsris

Produceret af Familien Picco

Sorte fuldkornsris dyrkes i det nordlige Italien, nærmere bestemt Piemonte, og risene er aromatiske i duft og smag. Den karakteristiske sorte farve får risen fra et naturligt pigment i jorden. Under fremstillingsprocessen fjernes kun den yderste del af skallen, hvorved hele kim- og skaldele bevares. Risene har et højere indhold af kostfibre end traditionelle fuldkornsris – 8,5 gram pr. 100 gram.

Kog risen i ca. 40 minutter og oplev, hvordan en forførende duft af sandeltræ og nybagt brød breder sig.

Ingredienser & næringsindhold:

Ingredienser: Økologiske Sorte Fuldkornsris

Energi: 1377 Kj/ 325 Kcal.

Ud af 100 g:
Fedt 3,4 g
heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
kulhydrater 67,6 g
heraf sukkerarter 0,9 g
fibre 8,5 g
protein 9,9 g
salt 0,25 mg.

Varenummer: 441063