1 glas Il Fornaio Polpa di pomodoro
2 stilke bladselleri
2 spsk Il Fornaio ekstra jomfru olivenolie
3 fed hvidløg
Il Fornaio Middelhavssalt
1 lille bundt frisk koriander
3 små chili
Halvér hvidløgsfedene. Skær blegselleri i små stykker af 3-4 mm. Hak koriander og chili. Bland alle ingredienser godt sammen med Polpa di Pomodoro.